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★ 引越しました ★
  秋田花まるっ元気通信（http://www.akita-gt.org/blog/）です。 日頃より、秋田県のグリーン・ツーリズムを応援して下さり、 本協議会HP（美の国秋田 桃源郷をゆく）やブログ（秋田花まるっ元気通信）を ご覧頂いている皆様には、心よりお礼申し上げます。 ブログ移転後も、秋田の農山漁村の「今」をタイムリーに伝えるべく、 楽しく、新鮮な情報をお届けしてまいりますので 今後とも温かい応援をよろしくお願い申し上げます。 ＊さぁ、新しいURLを“ お気に入り ”に追加 ♪ 追加 ♪ 協議会事務局   午前中は「ヤーコン」の収穫体験となりました。この「ヤーコン」は、農家レストラン「ゆう菜家」で秋になると提供される、ヤーコン料理でおなじみの野菜です。  お腹一杯、おいしいヤーコン料理もいただきました。 詳しくは、 ゆう菜家10周年感謝祭！～ヤーコン掘り体験～をごらんください！ 県央地区特派員 よどぎみ。 グリーン・ツーリズム推進協議会HP 美の国秋田 桃源郷をゆく ツイッターでつぶやき検索 《twitter》→ハッシュタグ #akita_gt #greentourism ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・  それは・・・「大根」です！  10月16日、秋田市の農村資源活用促進事業の一環として、グリーン・ツーリズムの取り組みがモデルプランとして行われました（主催：太平山観光開発（クアドーム・ザ・ブーン）。体験場所となったのは、秋田市河辺大張野の農家「佐藤太郎兵衛氏の畑」です。  佐藤さんのお宅は、500年続いているという歴史のある農家さんで、太郎兵衛さんで直系5代目。うち、兄弟で相続した頃も含めると6代目とのことで、思わず「えっ、元禄時代ですか！」と叫んでしまいました。「この辺の“古大張野（地区）”は５件あって、どれも古しいよ。あどだば、ふつうの大張野と新大張野ってあるんだども、そこは開拓者だちで」（写真は、佐藤太郎兵衛さんと、幸子さん）。  「よっこらしょ！」 親子で楽しみながら、収穫の喜びを体験できます。 今回収穫したのは、「耐病干理想（たいびょうほしりそう）」という品種の長大根です。 水分が少なく、縮みが少ないのが特徴。主に漬物などに利用されます。  というわけで、今回収穫した大根は持ち帰ることはできなかったのですが、参加者には次回の体験の時、いぶりがっことして提供されるようです（予定です）。  その代わり、特別にじゃがいも（きたあかり・メークイン）の収穫体験をさせていただきました。 大根畑の横にあった平たい土壌が、何の気なしに踏みつけていたその場所が、実はじゃがいも畑だったと知って驚く参加者なのでした…（実は、よどぎみも。すみません…）。  「虫、いないかな～カエルでもいいよ。あっなんかいた！」と、手探りで何かをつかんだ耕太郎くん。  集落のおばあちゃんから、鍋の要領を教えてもらう秋田市グリーン・ツーリズムのスタッフ。「わたし、千田アヱっていうんだけど、アイコともいうの」と、おばあちゃん。「あ！私の祖母もです。戸籍上“ヱイ”だけど、“栄子”って呼んでた」と返すと、「昔の女のひとは、名前ふたっつある人もいて、いいでしょ」。 昼食の準備ができたと思ったら、大粒の雨が！ 急きょ（というか、やむなく）支柱を立て、青いレジャーシートを屋根がわりにし、木に紐をくくりつけ、簡易テントにて昼食タイムとなりました。  沢ガニ入りの、味噌煮込みうどん。 薪で豪快に焚いた鍋はあっつあつで、雨で冷えた体にしみわたり、とても美味しかったです。  沢ガニ。 右上の足に注目。 蓋を開けるたび、隙を見て脱出を謀ろうと目ろんでいるのが判ります（笑）。  先ほど収穫したじゃがいもを、濡らした新聞紙にくるみ、アルミホイルに巻いて、豪快に火へ投入！ これで、ほどよく蒸されてホクホクの「焼き（蒸し？）じゃがいも」ができます。  妹に「焼きじゃがいも」を分けてあげるお姉さん。それにかぶりつく妹（笑）。姉の美穂子ちゃんは稲刈りシーズン、妹の美恵子ちゃんは恵みの雨の頃（梅雨の頃？）に生まれたそう。ちなみに虫と戯れていた耕太郎くんは、代かきの頃なんだって。 「兄弟全員、農作業に関する名前をつけています」と、お母さん。すごーい！旦那さんも一緒に、一家で仲良く参加してくれていました。 こんなふうに、家族で、親子で、友達同士で、恋人同士で、もっと気軽にグリーン・ツーリズムを体験することのできる機会が、もっと増えればいいなぁ。 県央地区特派員 よどぎみ。   「太郎兵衛の森」は、土日のみ営業（10:30～なくなり次第終了）。グリーン・ツーリズム推進協議会HP 美の国秋田 桃源郷をゆく ツイッターでつぶやき検索 《twitter》→ハッシュタグ #akita_gt #greentourism ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ “田舎に帰ろう”
グリーン・ツーリズムモニターツアー参加者募集！ 奥羽山麓の農村を縦断する通称「みずほの里ロード」のほぼ真ん中、大仙市太田地域でグリーン・ツーリズムモニターツアーが行われます。古民家を再現した「赤松庵」でゆったりとしたひとときを過ごしてみませんか。 これは、体験の里づくりを目指している大仙市太田の「みずほの里いきいきネット協議会」が県の委託を受けてを企画したものです。   ◎ダウンロード：「田舎へ帰ろう」リーフレット（179KB)PDF文書 新米きりたんぽでお腹いっぱいになりながら、バイオリン演奏者・加藤華世さんの奏でにうっとり♪アケビ蔓で世界に一つだけのクリスマス用リース（または正月飾り）を作るのもまた楽し…企画満載のモニターツアーです。 田舎の魅力をご家族、ご友人で堪能する週末はいかがでしょう？ 県南担当 けこさん 協議会HP:美の国あきた 桃源郷をゆく twitter:#akita_gt #greentourismでツイ―トしています♪  “サフォーク”とは藤里町が飼育している日本でも希少な食用種の羊です。 「農家レストラン サフォーク白神」は、このサフォークのお肉のうち、 “ホゲット”というこれまた流通量の少ない羊肉が食べられる珍しいレストランです。  レストランオーナーの細田薫さんです。 藤里で生まれ育った細田さん。 平成17年、 町がサフォークの飼育を やめようとしていたことを知り、 ふるさとの特産品を守りたい、 地元の人に恩返しをしたい、と レストランのオープンを決意。 今年で5年目を迎えました。 ■素波里国民休養地の紅葉  細田さんにとっては、子どもの頃から遊び場にしていた思い出の土地です。  レストランを含む一帯は素波里国民休養地として、 レストランのほかにも キャンプ場やテニスコート、 グラウンドゴルフ場があり、 一日中遊ぶことができます。  秋晴れの天気だった10月23日（土）。 レストラン周辺には 朝から多くの人が訪れ、 芝生でお弁当を広げたり 散策をしてくつろぐ姿など が見られました。 ■サフォーク料理！  ホゲットとは生後12ヶ月～18ヶ月の羊の肉のことをさします。 （※11ヶ月以下がラム、19ヶ月以上がマトン ※定義はいろいろあるよう）。  野菜は全て藤里町産、ご飯は細田さんのお宅で 栽培したあきたこまちです。 羊肉独特の臭みが少なくて、 クセのない赤身は食べやすく （低コルステロール！）、 脂身にもうま味が ぎゅっと詰まっていて、 一人前をあっという間に たいらげてしまいました。 ■今年の営業は11月3日まで。  今年の営業は11月3日（水・祝）までの予定。 紅葉の時期が遅れている今年、今が絶好のタイミングです。  ご紹介した焼肉定食は完全予約制ですが、 当日のお客様用の 「ホゲット定食」（1500円） もあります。 食事、ドライブ、紅葉狩りを かねて遊びに来てくださいね。 藤里町粕毛字南鹿瀬内38-1 電話0185-79-1571 ☆おまけ☆   お店が開く期間(4月～11月)お店に住み込んでいる 薫お母さんのために、 優しい息子さんがわたしを ここに連れてきたの。 名前も彼がつけてくれたのよ。 もちろん気にいっているわ。 普段はお店の 裏口にいるんだけど、 お店が落ち着く昼過ぎには リードを外してもらって お散歩もできるっていうわけ。 ここは藤里でも奥のほうだし、 県内外からわざわざ 来てくれる人ばかりだもの。 お見送りも大事よね。 また来てわん♪ 県北担当 やっつ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 協議会会員情報 農家レストランサフォーク白神
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