アンテナショップ旬菜館 ベジトピアOPEN!(7/29)
小雨が降る横手市中心街に、三又営農生産組合(代表:石沢英夫氏)による、アンテナショップ・旬菜館ベジトピアがオープンしました。 「ベジトピア」とは、 「ベジタブル」と「ユートピア」から造った造語。店舗を提供する「タイユー商事」本間社長のお子様が名付け親だそうです。 三又のこだわりの野菜や山菜が手に入る、特別な場所。 そんな名に相応しいお店になること期待大! 加工品は、同組合女性部 三又旬菜グループ(代表:高橋篤子氏)が提供します。サラダ寒天に、シソ巻きなどなど県南の各家庭で親しみあるお総菜が並びました。 山内といえば…そう。 「いぶりがっこ」 もちろん、店頭にお目見え。本場の味をどうぞこちらでお買い求めくださいね。 そして三又は「天然わらび園」が今年開園になったばかり。 隣にはわらびも仲良く並んでいました。 ◇オープニングセレモニー◇ ■三又千本杵餅つき 「よっ!よっ!よっ!」 集まった親子連れを中心に、掛け声と杵をつくリズムで、みんなの息を整えます。 餅がある程度つかれたら、こうして杵で餅を持ち上げると「おーっ」と大きな歓声が。その持ち上げた餅の状態で仕上がりを見ます。 つきたての餅に、お母さん達がきな粉を手早くまぶし、お客様から通りすがりの方まで、山菜たっぷり♪あっつあつのクジラ汁と一緒に振る舞ってくれました。そのおいしいこと!!汗を流しながら完食。ごちそうさまでした。 「がっこ(漬物)も食べてたんしぇ」 お店で提供する商品ばかりでなく、家庭の味を持参し、振る舞ってくれたお母さん。 私は茄子をいただきました、おいしかったよ。 関係者総出でこの日を迎えました。 旬菜グループ代表:高橋篤子さん(写真・後列左から2番目) これまでは、自分たちが作った野菜を食べるだけでした。 でも、こうして機会をいただいて、横手の中心部の人たちに自分たちの 野菜を食べてもらえるのが嬉しい。そして三又を知ってもらえるのが嬉しい。 お店をオープンして、この近所のラーメン屋さんや飲食店の皆さんが 一番喜んでくれました。 「新鮮な野菜が近くで安く手に入る」って。 「生産者の顔が見える」って喜んでくれたのが嬉しい。 *嬉しい* 何度も篤子さんの口から、「嬉しい」がこぼれました。 朝採りの新鮮野菜、山菜、いぶりがっこ…。 もっとこのお店を知ってもらい、たくさんの方に足を運んでもらえますように。 ☆旬菜館 べジトピア☆ 住所:横手市中央町6-27 TEL・FAX:0182-36-5124 営業時間…平日 9:00~16:00 (土・日・祝/休み) ―事業主体― 三又営農生産組合、三又旬菜グループ、タイユー商事株式会社 ❤みんな来てね 早速、母親にも伝えました♪ 県南担当 けこさん 特派員けこさんがゆく vol.5 私の取材先としては、もうお馴染みになりました、 三又営農生産組合。 だって、皆さんステキなんですもの…。 こちらの情報もお見逃しなく 平日は、横手市役所・かまくら館前のアンテナショップへ!! 土日は、地元三又の直売所へ!! 県道40号線を横手方面から三ツ又温泉方面に走ると、県道沿いにあります。 三又がアツい!! ☆横手市・三又営農生産組合 ☆横手市・三又営農生産組合② ☆~素朴な味わい~いぶりがっこができるまで
by akitagt
| 2010-07-30 16:40
| 県南情報
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